À propos
Maison Maga Gourmet, traiteur à Marrakech : notre chef & notre laboratoire
Une entreprise marrakchie créée en 2024, un chef de production fort de plus de 20 ans d'expérience et un laboratoire de cuisine professionnel : voilà ce qui se cache derrière chacune de nos tables.
Le savoir-faire
Notre chef de production
Derrière chaque prestation Maison Maga Gourmet, il y a un chef de production fort de plus de 20 ans d'expérience en cuisine et en pâtisserie. C'est lui qui compose les menus, dirige la production dans notre laboratoire et contrôle le dressage jusqu'au dernier plat.
Son parcours, construit sur plus de vingt ans de service en cuisine marocaine et internationale, lui a appris une règle simple : la qualité ne se décrète pas, elle se vérifie à chaque étape. Choix des produits, cuissons, assaisonnements, températures de service, régularité d'une assiette à l'autre quand il faut en servir cinq cents : rien n'est laissé au hasard.
Cette exigence s'exprime aussi bien dans une pastilla feuilletée ou un méchoui que dans un opéra au chocolat, un wedding cake à étages ou une sweet table de mignardises. Vous en retrouverez un aperçu dans nos réalisations et dans nos menus.
Sur demande, le chef peut également se déplacer sur votre lieu de réception pour un dressage ou une animation culinaire en direct, en complément de la production réalisée au laboratoire.
- +20 ansd'expérience
- 2 cuisinesmarocaine & internationale
- 1 laboà Massira II, Marrakech
Notre outil de production
Notre laboratoire de cuisine à Massira II
Maison Maga Gourmet possède son propre laboratoire de cuisine professionnel, Avenue Al Aqsa, à Massira II, Marrakech. C'est de là que partent tous nos plats, qu'ils soient destinés à un cocktail à Guéliz, un séminaire à l'Hivernage, un mariage dans la Palmeraie ou un dîner en riad dans la Médina.
Hygiène. Plan de nettoyage strict, zones de travail séparées et traçabilité des produits, du réceptionnement à l'expédition.
Chaîne du froid. Stockage réfrigéré, préparations maintenues à température et transport adapté jusqu'à votre lieu de réception.
Capacité. Une production organisée pour servir de 20 à 500 convives avec la même régularité de qualité.
Livraison. Plats livrés à Marrakech et dans ses environs : Palmeraie, route de l'Ourika, route d'Amizmiz, Agafay, route de Fès.
Produire chez nous, c'est aussi pouvoir vous servir dans des lieux sans cuisine équipée : un riad de la Médina, une villa de la route d'Amizmiz ou un campement du désert d'Agafay. Découvrez notre service traiteur en villa et riad.
Notre promesse
Nos engagements
Quatre principes que nous appliquons à chaque prestation, du plateau-repas livré au bureau au dîner de gala pour plusieurs centaines de convives.
Produits frais
Des ingrédients sélectionnés au quotidien auprès de fournisseurs de confiance de Marrakech et de sa région, travaillés le jour même dans notre laboratoire.
Sur-mesure
Aucun menu figé : chaque proposition est composée à partir de votre événement, de vos convives et de vos envies, en cuisine marocaine ou internationale.
Ponctualité
Une organisation planifiée à l'heure près, de la production au dressage sur place, parce qu'un service en retard gâche la plus belle des tables.
Réactivité
Un interlocuteur unique, un devis sous 24 h, une réponse rapide par téléphone ou WhatsApp avant, pendant et après votre événement.
Depuis 2024 à Marrakech
Notre histoire & notre mission
Maison Maga Gourmet est née d'une passion pour la cuisine et d'une conviction : un événement réussi se joue autant dans l'assiette que dans l'organisation qui l'entoure.
« Créer des moments inoubliables, un plat à la fois. »
L'entreprise a été créée en 2024 à Marrakech par des passionnés de gastronomie qui souhaitaient proposer un traiteur haut de gamme réellement sur mesure, capable de réunir le meilleur de la cuisine marocaine et de la cuisine internationale sur une même table. Plutôt que de multiplier les formules toutes faites, nous avons choisi de construire un outil de production solide, notre laboratoire, et de nous entourer d'un chef de production expérimenté.
Notre mission tient en une phrase : créer des moments inoubliables, un plat à la fois. Cela signifie écouter votre projet, comprendre vos invités, respecter votre budget et vous accompagner d'un devis transparent, établi selon le nombre de convives et le menu, jusqu'au dernier service. Que vous organisiez un mariage à Marrakech, un séminaire, un anniversaire ou un simple dîner entre amis, vous bénéficiez de la même attention.
Ce que nous faisons
Nos prestations traiteur à Marrakech
Six prestations, un même niveau d'exigence : choisissez celle qui correspond à votre événement.
Traiteur mariage à Marrakech
Menus marocains et internationaux, buffet, cocktail ou dîner assis, wedding cake. En villa, riad, palais ou à Agafay.
Découvrir →Traiteur d'entreprise & séminaires
Séminaires, pauses café, galas, lancements de produit, team building. Facturation entreprise et service discret.
Découvrir →
Plateaux-repas à Marrakech
Plateaux frais livrés pour bureaux, agences, séminaires et équipes de tournage. Options végétariennes.
Découvrir →
Cocktail dînatoire & buffets
Pièces salées et sucrées, buffets marocains ou internationaux, animations culinaires live, de 20 à 500 convives.
Découvrir →
Anniversaires, baptêmes & réceptions privées
Anniversaire, baptême, fiançailles, dîner privé : menus sur mesure, sweet table et gâteau d'exception.
Découvrir →Traiteur villas, riads & maisons d'hôtes
Repas livrés dans votre villa ou riad à Marrakech : dîners privés, brunchs, réveillons, cuisine marocaine et du monde.
Découvrir →Questions fréquentes sur Maison Maga Gourmet
Où sont préparés les plats de Maison Maga Gourmet ?
Tous nos plats sont préparés dans notre propre laboratoire de cuisine professionnel, Avenue Al Aqsa à Massira II, Marrakech. Nous maîtrisons ainsi l'hygiène, la chaîne du froid et la régularité de qualité, puis nous livrons sur votre lieu de réception : villa, riad, hôtel, bureaux ou domaine.
Depuis quand existe Maison Maga Gourmet ?
Maison Maga Gourmet est une entreprise marrakchie créée en 2024. Elle s'appuie sur un chef de production fort de plus de 20 ans d'expérience en cuisine et en pâtisserie, qui pilote chaque prestation depuis notre laboratoire.
Combien de convives pouvez-vous servir ?
De 20 à 500 convives, du dîner privé en villa au mariage ou au gala d'entreprise. Le devis est établi selon le nombre de convives et le menu choisi, et vous est envoyé sous 24 h.
Nous rencontrer
Contact
Notre laboratoire se trouve à Massira II, à Marrakech. Pour un devis, un conseil ou une question sur une prestation, nous répondons sous 24 h.
40140 Marrakech, Maroc
E-mail : magabille.groupe@gmail.com
Par téléphone : +212 6 60 98 45 83 · WhatsApp
Lundi – Samedi, 9h00 – 19h00 ; dimanche sur rendez-vous
Envie de nous confier votre événement ?
Décrivez-nous votre projet à Marrakech : nous vous répondons sous 24 h avec une proposition sur mesure, selon le nombre de convives et le menu.